食物在我们的生活中占有很大的比重，美味又健康的小米糕受到很多人的喜爱，小米糕的做法也在不断地变换，今天就为您介绍例子椰蓉小米糕的做法。
1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
3、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5、用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
6、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
好吃又简单的产品快跟着我们学起来，让您的家中多一道美味的甜点，如果您懒得做，又想吃，就可以买东泉食品的小米馒头。
小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，拉丁文名：setaria italica (l.) beauv. var. germanica (mill.) schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料小米发糕培训免费-天鑫食品-小米发糕培训费用由安徽省广德县天鑫食品有限公司(www.a)提供。